狠新鲜狠高级的咖啡豆–水洗曼特宁Gayo Mountain mandheling

大陆很少见到这么新鲜的曼特宁:2007年4月30日处理完毕的咖啡豆。
大陆很少见到这么高级的曼特宁:Grade 1,水洗 Gayo Mountain咖啡豆。
大陆很少见到这么直接的曼特宁:咖啡豆直接印尼货柜。

虽然样品袋子上印刷的是 sample. dp. arabica coffee mandheling(样品 日晒干法处理阿拉比卡咖啡豆 曼特宁),但一看豆子外观和整齐度--比较整齐、饱满、表面干净银皮很少、颜色发绿、中央线银皮残留干净显白!就知道这是新鲜水洗特征的曼特宁(晚上看很像水洗、次日早上确认为半水洗),而苏门答腊的最西北端的「咖幼山脉」(Gayo mountain)是一批变种的树,正是水洗的咖啡豆。