吉玛（Djimmah），之前常常是这样的写法和翻译，不过在谷歌地图上的埃塞俄比亚标注，是jimma吉马这样的，我们还是相信大公司吧。以前多把非洲豆特别埃塞俄比亚咖啡叫摩卡咖啡豆，不过该国咖啡意识和品牌意识是相当的强烈和成功，各咖啡种植区都成了响当当的咖啡豆品牌，自然也把摩卡港这个历史影响从埃塞俄比亚咖啡上抹去。
森林咖啡，生长在自然的环境和自然的森林树木荫蔽之下，有足够的植物变化机理来抵抗病虫害的威胁，高产且具有优质芳香和味道，森林摩卡咖啡豆只占咖啡总产量 的10%。处于伊索比亚西南的jimma （djimmah）摩卡，处于埃塞俄比亚世界咖啡发源地中心区域，再加上森林野生，这有点咖啡朝圣的感觉。
jimma吉马 埃塞俄比亚吉玛djimmah 摩卡咖啡豆图片