咖啡的最佳饮用时间
咖啡以其独特的味道和时尚的象征，赢得了无数人的青睐，但是，饮用咖啡如果不讲究时间反而会给身体造成伤害。 咖啡中…
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第三锅烘焙云南波邦AA咖啡
今天下班兴冲冲的回到宿舍，拿出前天烘焙的2锅咖啡豆，分别尝了一下，感觉不太理想，都有点深 干脆，再搞一次。。。…
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第一次的热风机烘焙–云南波邦咖啡！
正在没命的忙碌着，深度思考我的邮件服务器为什么不好用的时候，前台的MM打外面进来了，手里拿着包裹–Beibe…
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推荐两本关于espresso的好书
推荐两本关于espresso的好书。 《意大利咖啡实验室》，中文最好的关于espresso的咖啡书籍。是台湾第…
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当云南咖啡遇上blogger [ 已结束]
当云南咖啡遇上blogger 有很多网友在自己的博客里面、书签里面、链接里面提及、订阅或收藏了贝贝咖啡同学会，…
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Espersso萃取谱线表
Espersso萃取谱线表，显示了当温度与压力极端稳定时，不同研磨条件下每杯Espresso的萃取时间和流量以…
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PID(比例积分微分)温度控制与咖啡萃取温度
如果咖啡机加装PID设备，咖啡机的出水温度可以更加稳定，达到恒定的适宜萃取温度。 PID（Propor…
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Bodum 3020 太空型咖啡机
BODUM总部设立在瑞士,这款太空型咖啡机由瑞士与日本联合设计，于2004年赢得芝加哥咖啡器具设计金奖 主体为…
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