没存放好的咖啡豆
昨晚,咖啡虫发作,想冲煮三天前烘好的云南波邦咖啡豆,用手抓了一把,感觉有些潮,豆子比较沉,心想坏了,养豆后没有…
咖啡店经过半年的筹备,设计,施工,。和无数的忐忑。咖啡店终于开业了。 很早以前就喜欢贝贝咖啡同学会,现在发点图…
干卡布奇诺 Dry Cappuccino 这是种饮用时,边混合,边舀起奶泡来吃的Cappuccino。…
咖啡拉花 latte art 卡布奇诺拉花教程之 心形 designed cappuccino – heart…
ESPRESSO加了糖 美味更加分 在日本,或许是因为不加糖或奶精直接品尝过滤式的黑咖啡(Drip C…
最适合盛装ESPRESSO的杯子——冲煮前须先温杯 Espresso的杯子,最好是质地厚重,呈杯口朝底…
以前在想 从龟苓膏到咖啡果冻 http://www.beibei.biz/921.html ,后来寻找鱼胶粉;…
图解syphon虹吸式咖啡壶操作。 点击图片可放大浏览。 先用水空煮一遍,洗洗syphon虹吸式咖啡壶的滤布。
这个危地马拉(瓜地马拉)生咖啡豆稍有些旧,有些脱水,可能是去年或更早一点的。但豆子的形状、大小、硬度还保持得很…