啡主流 NO. 4 Versalab 的“梦幻”磨豆机
Versalab 这家公司很多人也许不知道, 不过它是近年来相当受到注目∕争议的公司。他们最有名的是准备做梦幻…
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茶与咖啡在各烘焙点上的相似关系
随着烘焙温度的上升,咖啡味道变化的曲线有: 未熟的淀粉味,美酸,Body,甜味,苦味,焦炭化 整体来说，烘得越…
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周末与lasanmaco相遇
从上次与QQ群里的朋友一起玩咖啡到现在,有2周左右没有制调咖啡了,还真有点手痒了^_^.我是属于调制咖啡的爱好…
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云南咖啡品尝会活动总结
引： 在咖啡飘散的交谈声中 思想在汇集 网络交织着现实 你我相聚 香气弥漫，引妙语连连 间或睿智独树 点滴情怀…
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意大利咖啡机发展简史
义大利咖啡机发展简史Ⅰ 不知道是谁先写下这一段话的： ‘西元二十世纪初，住在义大利拿坡里附近的一位“急性子工程…
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David Schomer 的书《ESPRESSO COFFEE》
David Schomer 的书 ESPRESSO COFFEE: Professional Techniqu…
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不粘锅“抛锅”法炒制咖啡生豆
不粘锅“抛锅”法炒制咖啡生豆，感谢神奇（sunkissed）同学奉献。 下载观看不粘锅“抛锅”法炒制咖啡生豆，…
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