武汉一个职业技术学院在学校里，用教学楼开了一间咖啡馆，所有的经营都由学生完成，学院只安排一位老师做督导。
有专门的老师为他们讲解诸如《盘存》、《营销学》、《成功学》、《人力资源管理》、《成本控制》等实用性强的课程。每天下午1点到晚上10点，教学的地点就转到了咖啡馆。每个学生的分工不一样，任务也不一样，比如负责采购的会在老师带领到市场购买原料，哪一家的东西性价比高，如何甄别原材料。
挺悲哀的，这些东西，如果是在美国，根本不需要去大学学习，每一个正常家庭的孩子，谁没有在快餐店打过工，谁没有送过报纸，很多人甚至进大学以前已经成为一些类似企业的骨干员工甚至管理人员了，而中国的孩子居然要靠在大学里进行模拟教学。
这种教育本身并不是问题，一般称之为情景教学或者职业体验什么的，但是，正常来说，这个教育，是幼儿园的教学项目，我们居然要靠大学来模拟，而且还显得很“新潮”，这是何等悲哀。