促进和推动社会的责任
两个美国人干的，理念很好，哪里来哪里去，土里长出的咖啡豆喝掉以后的咖啡渣，在长出蘑菇，算是很好的概念。但就像新能源一点也不比石油便宜一样，从咖啡渣到蘑菇好像也不便宜。
白宫官网也有介绍。以下为google翻译内容：
回到RO OTS成立由Alejandro贝莱斯＆Nikhil阿罗拉在他们于2009年在加州大学伯克利分校的最后一个学期 。离毕业，到投资银行和咨询公司世界标题两个月，他们碰到的想法，在一个类可以回收的咖啡渣，可能会变得美味的蘑菇完全讲座。变成工资及新鲜，当地的粮食浪费的想法的启发，他们尝试在亚历克斯的博爱厨房，最终日益增长的对回收的咖啡渣美味的平菇测试桶。从全食品的Chez Panisse和5000美元的社会创新从加州大学伯克利分校校长，一个水桶，一些最初的兴趣，他们决定忘记了企业的路线，相反，成为全职城市菇农 ！
所生产的地方，从城市废物流，回到根源是什么新鲜的食物的想法启发以来成长创造养成你的蘑菇园，让全国各地的人，壮大自己在家美食蘑菇还有！
我们今天的努力
在2011年的步伐，以收集，分流和再利用1万磅的咖啡渣今年从皮特的咖啡和茶
帮助家庭在家增长超过25万英镑的新鲜食品在2011年！
持续10个城市的学校及社区花园捐赠BTTRs优质土壤改良剂
全国超过300全食品的销售包
官网 www.backtotheroots.com