最常见的咖啡，除了速溶三合一，就是像星巴克那样混入了大量牛奶的咖啡，但“Brewed Coffee”这个blog上就有一些相当奇特的咖啡使用方法，完全打破了我们日常接触过的咖啡形态。这杯就是某位大厨用黑糖+BBQ sauce(烧烤汁），制作出来一杯可以咖啡风味的调料。
黑糖咖啡烧烤汁
配方：
1、2大勺橄榄油
2、四分三杯切碎的白洋葱
3、6瓣剁碎的大蒜
4、半杯黑糖
5、2大勺辣椒粉
6、2大勺蜂蜜
7、2大勺香菜末
8、1大勺孜然粉
9、1杯番茄汁
10、1杯鸡汤
11、1杯espresso
用油把辣椒、洋葱、大蒜炒香，等洋葱变软加入黑糖、辣椒粉、蜂蜜、香菜末、孜然粉，等全部融化后，加入番茄汁、鸡汤和咖啡，烧开，关小火，等汁收浓至4杯的分量，根据味道浓度加盐和胡椒粉，密封并冰冻。
然后就可以用于一切咖啡风味的菜谱啦。