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澳大利亚的Blue Sky咖啡豆烘焙厂

澳大利亚的Blue Sky咖啡豆烘焙厂。

这是澳洲昆士兰州其中一家知名的烤豆厂,负责人带我参观公司时照的。

不像国内,澳洲咖啡业竞争非常激烈,一家好的烤豆厂一般都要有7,8种自己的主打咖啡豆产品去迎合市场,每一个产品都要和好几个品种咖啡混合,然后通过不同温度和咖啡机的测试才能登录市场,一般要花上一两个月的时间才能完成。

by baristatony