耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。——百度瞎知道
前几日看美剧The News Room时，突然蹦出一句台词，you need go to the Emerald city。本是很紧张的情节，却让我笑了出来，Land of OZ这个童话（绿野仙踪）真不愧是欧美的文化基石，什么剧里都能用到这个典故，the Emerald city，中译为翡冷翠城，一直爱死了这个名字，耶加雪菲咖啡豆的生豆总是像翡翠一般的颜色，让人一望便心生欢喜，用the Emerald beans来形容耶加雪菲此豆，实在是让人喜悦的事情。
美丽的外观，丰富的滋味，就是耶加雪菲的特点，抛开那些各种奇怪的花果香的描述，雪菲的味道只用一个词就足够了——丰满。
即不会寡淡，也不会太刺激，清新的香气缓缓的一层层渗透，如同生豆的颜色一般，鲜艳但耀眼，让人从心底透出一股幸福的感觉。
一杯耶加雪菲，如同一次前往 the Emerald city的旅行，一次梦境的旅行。
by fatdragoncat