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埃塞俄比亚的咖啡与茶

埃塞俄比亚的咖啡与茶,主要是看图片啊,文字嘛…是机器翻译的,将就看看吧。

这张照片的一个黑人妇女准备在阿迪斯阿贝巴的卡洛琳乔丹是首次在一系列图像的咖啡和茶派出由英国广播公司新闻网站读者。埃塞俄比亚是许多人认为是咖啡的诞生地——这个名字来自于区域的加法,在它被发现。


国家是著名的传统咖啡仪式–他们日常活动说尼尔伦辛克,谁发送此拍在阿迪斯阿贝巴咖啡豆。“豆烘焙,捣碎(不是地面),酿造和服务,”他说。“这是传统有三杯,虽然一个或是不够的大多数人。

卡文迪什拍这照片的男人烤咖啡豆在主坦城的达累斯萨拉姆,很容易在那里买一杯咖啡在街上。

卡文德也在此拍摄的“茶夫人”她店附近的骆驼市场外的首都是喀土穆,苏丹,那里到处都是一杯茶。

苏丹茶叶销售商,谁可以看到酿造,经常在树下在喀土穆的照片从卡洛琳gedling -为客户提供许多茶树品种,包括称为卡凯蒂,红色木槿茶。

在尼日尔的首都,尼亚美,sumudu dhanapala说:“茶通常出售的男性小盒子[左]携带的用具,茶,咖啡,牛奶,糖,柠檬汁,和小眼镜。”在邻国马里,劳拉麦克弗森把这壶茶酿造传统绿色庭院在塞瓦雷

绿茶叶品种来自亚洲流行于非洲西部。茶叶生产在非洲往往是红茶-生长在大陆超过100年,主要是在东部和南部非洲。路易吉拍摄这些茶叶采摘工作在肯尼亚。

格雷戈拍下这kiambethu茶在肯尼亚附近的农场limuru。他说,这种作物,出口到英国,准备收获后六个月,“只有叶以上的拐杖挑选”。

咖啡可以生长的地方有大量的水,永久潮湿的空气和高温。安妮罗森拍摄到了这一盆挑选新鲜的咖啡樱桃在一个农场在卢旺达。

后来豆分离从樱桃,洗涤和干燥。罗森女士说,他们然后”排序一豆在一个时间“消除缺陷的人。

“像咖啡在埃塞俄比亚,使茶叶在马里需要时间和冲泡好的取决于制备,如阿曼达·拉森的照片显示。一旦锅叶和水煮沸,很多加糖,再倒入杯中,放回锅中–十多次曝气酿酒。

它需要技术生产的小玻璃泡沫茶。有一个西非称第一茶冲泡是“真正的男人”,其次为妇女和儿童第三,如树叶重复使用,得到弱每次。对非洲未来画廊,把你的拍摄主题的旧的和新的和蓝色的颜色。

原文 http://www.bbc.co.uk/news/world-africa-13350519