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摩卡咖啡壶使用视频教程 living video

摩卡咖啡壶使用视频教程 living video (场地条件所限,仅供参考。)

首先要清洗干净摩卡咖啡壶,放置一段时间以后,看起来也许很干净,但细菌是无处不在的。

往下壶倒入热水或温水,如果用冷水烧花费的时间太多;切忌水位千千万万不能超过安全阀。

研磨咖啡粉(烘焙程度需要深一点),大约比砂糖略粗即可,研磨完立即使用,能最大程度的保存咖啡的芳香。

把咖啡粉倒入摩卡咖啡壶的滤器,平即可,可稍稍按压一下,切忌千万不要磨得太细+用力按压,这样容易出安全事故。

仔细的盖上滤纸,轻轻擦去边缘的咖啡粉。也可以打湿滤纸贴在上壶的过滤孔处,再盖上上壶。

盖上上壶,一定要扭紧,最好使用厚的湿毛巾包裹住下瓶以免烫手。

把摩卡咖啡壶放在炉灶上,中小火,流出咖啡以后可以减小火。

倒出咖啡,享用。桌子上要有一个木垫来放置高温的摩卡咖啡壶。

**使用完毕后要洗干净,晾干,潮湿很容易发霉滋生细菌的。

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