咖啡主要生产与口感比一比

*北美洲
夏威夷HAWAII KONA
来自夏威夷西部KONA地区的特殊火山土质壤所烘焙出的咖啡，带有葡萄酒的酸味，口感香浓、甘醇，并带有独特的坚果风味。
*南美洲
巴西咖啡
为咖啡最大的生产地，种类占全球1/3的消费量。最有名的就是山多斯咖啡，其口感微苦带甘，散发出淡淡的香气。可以直接品用，也可和其它咖啡豆混合成综合咖啡。
哥伦比亚咖啡
仅次于巴西的第二大咖啡产地。香中带甜，味道相当浓郁，所供应的都是阿拉卡比种咖啡，味道香醇，口感极佳。
牙买加咖啡
专门出产举世闻名却也是最昂贵的“蓝山咖啡”，味道酸苦适中，适具有特殊的果味，确实为咖啡中的极品。只是在台湾要喝到纯正的蓝山咖啡实在不容易。需有牙买加咖啡局所附原产证明书才是真的蓝山咖啡，否则大都混有其它阿拉比卡咖啡喔！
*中美洲
萨尔瓦多咖啡
常用来当作调味咖啡使用。口感匀称度甚佳，适合中深度烘焙，会散发出迷人的果香或带有香郁的巧克力风味。品质优良，其有机形象也逐渐受到肯定。
古巴咖啡
产自低海拔的古巴咖啡，带有浓郁的苦味，属于酸度较强的黑咖啡。强烈的口感适合中深度烘焙，并混合成综合咖啡。
瓜地马拉咖啡
得天独厚的火山坡地环境，孕育出颗颗饱满、酸甜适中的咖啡豆。烘焙方式的不同，会带来不同的风味。
海地咖啡
位于加勒比海中的海地，有多山之国之称，其上选的咖啡豆带有些甜味，且酸度及苦味适中，在欧洲颇爱欢迎。在日本经常与牙买加、蓝山咖啡一起混合饮用。建议采用蒸馏的方式，可使咖啡的口感更加香醇。
墨西哥咖啡
味醇，酸性适中，略带一丝苦味的墨西哥咖啡，属高山咖啡的科特佩（Coatepec）。被公认为世界上最好的咖啡之一，其香味浓烈，值得一试！
*非洲
叶门摩卡咖啡
带着巧克力酒香的叶门摩卡咖啡，具有独特的香味和酸味。香醇、浓郁、顺滑的口感，迷人的芳香气味，透过研磨的过程，久久不散。
衣索匹亚摩卡咖啡
咖啡的始祖，带点野莓的酒香，不同于叶门的巧克力香。其醇厚香浓的口感更是令人值得用心品尝。
肯亚
深受英国人喜欢的肯亚咖啡，其特有的顺滑酸味，有著入口回甘的香郁，令人难忘。
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