上海自贸区咖啡交易中心7月6日揭牌成立，中心目标是三年内成为亚洲最大的咖啡交易市场。市商务委副主任吴星宝、中国（上海）自由贸易试验区管理委员会副主任李兆杰、上海食品协会会长菅和平等参加揭牌仪式。
咖啡是全世界除了原油之外第二大大宗商品，中国虽然咖啡市场基数小，但却以每年25%以上的爆发式增长率成为全球最具潜力的咖啡市场。有专家预测，到2020年中国咖啡市场消费预计达万亿元，10年内中国将超越美国，成为全球最大的咖啡消费市场。
据悉，上海自贸区咖啡交易中心将充分利用自贸区的金融、贸易及政策等优势，带动全国咖啡行业继续保持稳步增长。在国内加强与云南、海南的咖啡种植基地合作，形成以销促产的优势互补，强强联合的模式，促进中国咖啡产业快速健康发展。同时加强对外合作，与越南、印度尼西亚、巴西、哥伦比亚等咖啡主产区交流对接，与国际咖啡行业组织和贸易企业形成互动，吸引境外投资者加入到上海自贸区咖啡交易平台，促使中国咖啡交易市场能真正成为国际性的咖啡交易市场、亚太区的枢纽市场。
上海自贸区咖啡交易中心提出，以中心为主体，推动“咖啡电子交易平台”和“互联网+”两翼齐发展，构建以“中咖网”交易平台、咖啡创新金融、创咖基地等五大板块的创新发展模式。
此外，上海自贸区咖啡交易中心在上海筹建的国内首家24小时营业的创客咖啡基地项目也开始启动，未来将帮助更多有前景的互联网+服务型或互联网+金融型小企业顺利拿到适合的创业资金。
年内，市民有望享受更高品质、更多品种的咖啡，且价格也会比之前要低。上海自贸区咖啡交易中心将结合“咖啡电子交易平台”和“互联网+”的概念，构建以“中咖网”交易平台、咖啡文化展示基地、创咖创客基地等五大板块的创新发展模式。预计年内，国内首家24小时营业的创客咖啡基地项目和咖啡文化展示基地将会建成，地方可能是中心城区的黄浦或虹口。上海自贸区咖啡交易中心有限公司董事王振东表示，对市民而言，以后可以更优惠的价格，喝到更多品种、更优质的咖啡。