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挂耳包咖啡 Drip bag coffee 随心所享 简便不随便

挂耳包咖啡有一些叫法,比如挂耳咖啡、挂耳式滤泡咖啡、耳挂式咖啡、滤泡式咖啡随身包等等;挂耳包咖啡翻译也很多样,有drip bag coffee 或 drip coffee bag等等,但还是 drip bag coffee较多;挂耳包咖啡发明国一般叫 ドリップコーヒー  、 ドリップバッグコーヒー (滴水包咖啡),包装上的英文有的写 drip cafe,有的写drip bag,还有叫drip coffee的;综合中英日三种语言的称呼,中英日文分别为 挂耳包咖啡 drip bag coffee ドリップバッグコーヒー  比较恰当。

挂耳包咖啡(挂耳咖啡、挂耳式滤泡咖啡)冲泡方法非常简单,就是六个字:撕开、卡好、冲水。是手冲滤泡咖啡的超级简化版。

挂耳包咖啡、挂耳咖啡、挂耳式滤泡咖啡冲泡方法

挂耳包咖啡(挂耳咖啡、挂耳式滤泡咖啡),奶油球、糖包、搅拌棒,方便使用。

挂耳包咖啡、挂耳咖啡、挂耳式滤泡咖啡冲泡方法
拆开外袋,就是最核心的挂耳包咖啡了。

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沿着open here下面的虚线轻轻撕开挂耳包咖啡内袋。

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像这样撕开挂耳咖啡。

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这就是挂耳式滤泡咖啡的“挂耳”。

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把挂耳卡在咖啡杯上。

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先冲一点水,湿润咖啡粉。水温在85~95度左右。

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焖蒸一下,大约30秒。

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冲水。均匀的注水,可以慢一点滴在咖啡粉各个角落,也可以冲一点水停一下再冲。

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一般一般挂耳包咖啡含有咖啡粉10克,大约需要冲水150~180毫升。等待3~4分钟。

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等待过程中,如果想喝浓一些的咖啡,可以适当搅拌咖啡粉;一般不需要这样。

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拿出挂耳包咖啡渣;滴干水以后放冰箱吸附异味很好哦。

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这就是黑咖啡、斋咖啡、纯咖啡;可以享用了。

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加一点奶,是不是很美呢!

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再看看,咖啡与奶的交融。

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还可以加一些糖。

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搅拌一下。

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挂耳包咖啡、挂耳咖啡、挂耳式滤泡咖啡冲泡方法就是这么简单。