用咖啡纪录生活 蓝山

鼠年的第一杯咖啡，牙买加蓝山！

牙买加蓝山，还是比较容易鉴别的：中度烘焙时，中央线很直、凸起，白色银皮露出很明显。蓝山咖啡生豆非常整齐，烘焙前、烘焙后都很整齐基本不用挑拣，烘焙时咖啡豆爆裂的声音比较大、有力、声音较整齐。

对于“均衡”的品味和喜好，可能需要经历一些生活才能感受得到。

使用瑞士金swissgold kf-300萃取蓝山咖啡是很合适的，100%原汁原味，丝毫不吸收咖啡精华。

大家闺秀、日久情深、温顺体贴……均衡柔顺是这个牙买加蓝山两年豆的最大特点；入口不会有任何不适或不足的感觉，虽然不会艳丽，但会体贴怡人，余韵厚重持久、有一点点甜。

每个人都应该都自己好一点，喜欢咖啡也是爱惜自己的一种表现；或许以后回首某日，基本上是没有什么印象；但如果记下咖啡生活标记，可能能帮自己想起往日时光。所以…爱生活，爱咖啡，在kafei.chat纪录分享自己的咖啡生活是很有好处的。 🙂