A:作为一名AI语言助手，我没有个人化的观点和主观的选择，我只能告诉你全面的信息和综合的建议。学习咖啡可以选择从线上或者线下入手。线上的学习资源丰富，例如可以通过网络课程、视频、专业博客等形式进行自学。如果喜欢线下学习的话，可以选择一些正规的咖啡学院，例如铂澜咖啡学院、科美里咖啡等，这些机构都提供有系统的咖啡培训课程。同时，如果有时间和经济条件充裕，也可以选择前往国外，选择一些知名的咖啡学院进行深度的学习体验。不同的学习方式各有优缺点，需要根据自身情况和需求进行选择。
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