A:香港有很多优秀的咖啡烘焙商，以下是一些值得推荐的：
1. The Coffee Academics，多家分店，以独特的烘焙工艺和豆子混合技术著称
2. Coco Espresso，位于中环，拥有许多精心准备的单品咖啡
3. Nodi Coffee，位于荔枝角，以小批量精品咖啡为特色
4. Knockbox Coffee Company，位于铜锣湾，以经典的咖啡调配和高品质豆子著称
5. Arabica，多家分店，经典的日式风味和严谨的烘焙工艺多次获奖
当然，这里只是列举了一些比较知名的咖啡烘焙商，还有许多其他的咖啡品牌也非常值得尝试。