A:以下是一些推荐的北京独立咖啡店：
1. Soloist Coffee Co. 朝阳区工人体育场北路甲13号院内。以手冲咖啡为主打，店内氛围十分舒适，音乐很好听，咖啡味道也十分不错，很受年轻人喜爱。
2. Manner Coffee. 东城区景山前街42号。这家咖啡店有装修简约，气氛温馨的特点，每款咖啡都用咖啡壶手冲，味道醇厚，很受咖啡爱好者的青睐。
3. The Bookworm. 朝阳区南三里屯路4号院。这家咖啡店是一家书店和咖啡厅的完美结合，装修精致，咖啡也十分不错，同时在这里还可以享受阅读的乐趣。
4. 早安咖啡. 西城区西直门外大街148号。这家咖啡店有独特的日式装修，很适合想要静静享受咖啡时间的人。咖啡豆是从国外选购的，味道很好。
5. Amor. 朝阳区三里屯北小街44号。这家咖啡店有独特的装修风格，感觉像是一家艺术工作室。咖啡豆是从意大利进口的，浓郁口感。这里还提供各类艺术活动和展览，让人能够感受到不同的文化氛围和艺术气息。