A:以下是一些推荐的北京胡同独立咖啡店：
1. 排队吧咖啡. 东城区美术馆后街东杨市胡同，店内氛围非常温馨，咖啡豆来自各地，咖啡味道非常棒。
2. 花鸟移. 西城区右安门南街20号，这是一家简约、文艺的小店，店内装修充满小清新气息，是一家兼具咖啡厅、花卉店及艺术展示的空间。
3. 雪冥. 西城区当代MOMA北区，这是一个充满创意的咖啡点，环境很舒适，内部有磨豆机和咖啡机，可以品尝到高品质的手冲咖啡。
4. 甜nescafe. 东城区东四北大街18号，这是一家藏身于胡同内的小型咖啡馆，产地直采的咖啡豆和新鲜出炉的甜点都很受欢迎。
5. 隐藏人物. 北京市西城区德胜街116号院内，这家店是在北海公园附近的一座胡同里，具有私人小巧的风格，桌椅是精选的。店内提供手冲咖啡、深度细化的品种选择，可以让你感受到品质上的提升。