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v60方法

A:V60是一种手冲咖啡的方式。以下是一般的V60冲泡方法:

材料:
– V60滤纸
– V60咖啡机
– 咖啡豆
– 优质矿泉水
– 水壶
– 杯子

步骤:
1. 热水预热器具,将V60滤纸放在V60咖啡机上,用热水倒在滤纸上,以洗去滤纸可能存在的杂质和异味,同时预热咖啡杯;
2. 将V60咖啡机放置在咖啡杯上,并在此基础上将咖啡用量样之中(通常为15-20g)的研磨咖啡豆放入咖啡滤纸上,并轻轻晃动V60咖啡机以均匀整体的方式摆放咖啡;
3. 先将适量的开水(通常为1-2倍于咖啡用量的重量)倒在咖啡豆上,静待让咖啡豆膨胀和放出二氧化碳;
4. 等泡沫消失后,慢慢地将剩下的热水倒入咖啡滤纸中,要慢而稳,沿着V60咖啡机的纵轴缓慢倾倒热水,以确保热水在咖啡中充分地流动;
5. 只需等待3-4分钟的时间即可,咖啡便准备好了。温馨提示:灌注的水温不宜过高或者过低,理想温度在90℃左右。