A:豆芯发展不足的情况，一般是由于烘焙不均匀或烘焙时间过短导致的。为了解决这个问题，可以考虑以下方法：
1. 调整烘焙时间和温度：根据咖啡豆的品种、种类和地区的不同，调整烘焙时间和温度。如果烘焙时间过短，则会出现豆芯发展不足的问题；如果烘焙时间过长，则会出现焦糖化程度过重的问题。
2. 均匀搅拌豆子：在烘焙的过程中，要均匀搅拌豆子，以确保豆子可以均匀受热，从而避免豆芯发展不足或者烤焦的问题。
3. 手动筛选豆子：在烘焙完成后，要手动筛选豆子，把没有烘熟的豆子挑出来，以确保豆子的均匀性和品质。
4. 保持烘焙机清洁：定期清洗烘焙机内的灰尘和油渍，以确保烘焙机的工作效率。这对于保持烘焙的均匀性和避免豆芯发展不足也是非常重要的。
需要注意的是，每个咖啡师都应该有自己的烘焙方式和理念，在实践中进行不断的尝试和创新，以达到最佳的烘焙效果。