A:冷萃咖啡和冰咖啡虽然看起来很相似，但它们的制作过程和口感都有所不同：
1. 制作过程不同：冷萃咖啡是在室温下、冷水浸泡咖啡粉12~24小时，使其缓慢的、温和的浸出；而冰咖啡是将热咖啡冷却后加入冰块。所以，它们的制作过程有一定区别。
2. 口感不同：冷萃咖啡通常会具有更醇厚和更浓郁的口感，因为使用的时间更长、高浓度的冷萃液，而冰咖啡则通常会更清爽和更薄淡。
3. 营养价值不同：由于冷萃咖啡浸泡的时间更久，因此其中的咖啡因含量更高，而冰咖啡则会稀释咖啡因的浓度。另外，冷萃咖啡的酸度较低，因此对胃部更温和，适合敏感胃的人士饮用。
总之，虽然冷萃咖啡和冰咖啡制作方式类似，但它们的口感和营养价值都有所不同，可以根据自己的需求和口味来选择。