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遇见豆舞咖啡:给你一杯咖啡的时间

咖啡身上有许多“标签”。它馥郁的香气是慢生活的味道,它蕴藏的咖啡因给快节奏赋予能量;它与牛奶相融,产生曼妙多变的拉花,为饮食赋予创意;它借助不同器具萃取出酸甜甘苦味道多变的液体,为生活赋予百味。

在深圳,本土品牌“豆舞咖啡”坚持传播咖啡文化13年,将精品咖啡带进大众视野,成为深圳咖啡文化的一个“标签”。2022年4月28日,豆舞咖啡的龙岗首店将在格物龙品线下旗舰店与市民见面。在这里,豆舞咖啡将与格物龙品一起营造美好生活新空间。

格物龙品搭档豆舞咖啡,将于近日正式营业。

创办豆舞致力传播咖啡文化

曹活龙是深圳精品咖啡的先行者,他创办的豆舞咖啡是大多数咖啡爱好者公认的深圳首家精品咖啡馆,他也被圈内人亲切地称为“龙哥”。十余年前,一个小小的疑问让曹活龙与咖啡结缘,“十多年前,我在深圳喝到的咖啡只有苦味,没有香气,我觉得这不符合逻辑。咖啡在国外为什么受到那么多人喜爱?它一定有属于自己的魅力。”

“龙哥”曹活龙

带着格物致知的纯真初心,龙哥从网络上学习咖啡知识,自己购买烘豆机探索咖啡真实的、多样化的风味。随着对咖啡的了解越来越多,龙哥被咖啡文化所吸引,决心填补深圳精品咖啡市场的空白。2009年,他在深圳龙华开办了豆舞咖啡首家门店。

对于当时的咖啡师来说,他们要做的不仅是提供一杯好咖啡,还要向顾客普及“什么是咖啡”“什么是好咖啡”。在这个对外宣传推介过程中,豆舞咖啡的使命已不再仅仅是门店经营,更多的是传播咖啡文化。后来,龙哥和妻子还面向咖啡爱好者办起了咖啡、烘豆培训。在这群精品咖啡爱好者中,诞生了深圳首批精品咖啡馆经营者。

烘焙咖啡豆

当时,这家位于龙华的豆舞咖啡不仅吸引了全市的咖啡爱好者慕名前来,许多来自外地的游客也特意来店里品尝“不一样的咖啡”。随后13年中,豆舞咖啡先后开设了6家门店,既是深圳本土精品咖啡品牌的代表作,无形中也成为深圳咖啡文化的一个“标签”。

携手龙岗营造美好生活新空间

作为龙岗城市文创品牌,格物龙品致力以格物致知的精神,发现龙岗至美,打造独具特色的城市文创品牌名片。在打造首家线下旗舰店的过程中,格物龙品向豆舞咖啡伸出了橄榄枝,邀请其一同以匠心诠释文化,用创意营造美好生活新空间。

作为一个文创爱好者,龙哥对于咖啡与文创的融合信心满满。早在豆舞问世之初,他就把自己的一些创意融入咖啡器具的打造,近年来,诸多文创产品和咖啡文化一起被展现给咖啡爱好者。有了格物龙品旗舰店这个更具城区特色、更有文创气息的空间,豆舞除了提供高品质咖啡,还将举办咖啡主题沙龙、开展咖啡培训等活动,并通过推出“门店限定”、联名文创等方式,让格物龙品走进咖啡爱好者视野,让豆舞咖啡成为龙岗城市文创手信的一部分。

龙哥制作咖啡

在龙哥看来,推广城区文化与推广咖啡文化有着一致的“秘诀”,即明确自己要做什么,然后用格物致知的精神将其做到尽善尽美。届时,他希望用一杯咖啡的时间,让忙碌的都市人和匆匆的旅客走近龙岗文创,品味美好生活新空间。

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