海南咖啡和云南咖啡有一些区别。
云南属于高海拔地区，云南咖啡豆以阿拉比卡咖啡为主，也叫小粒咖啡，通常具有清香、鲜味、较弱的苦涩味道等特点，一般来说咖啡风味更好。
而海南的咖啡豆主要种植在低海拔，一般是罗布斯塔咖啡，也叫中粒咖啡，更抗病虫害产量更高，口味以丰富的矿物质和苦涩口感著称。虽然质量和数量不如云南的咖啡豆，但海南的咖啡豆也具有东南亚华侨风情，罗布斯塔咖啡豆作为拼配咖啡豆的少量添加（约5%）、适合制作浓缩咖啡。
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