Bourbon波旁咖啡起源于非洲，马达加斯加岛上的Bourbon岛。据称，Bourbon咖啡最早在法国殖民时期被引入。之后，这种咖啡慢慢传播到南美洲和加勒比地区。
Bourbon咖啡与其他咖啡品种相比具有卓越的品质和口感。这种咖啡因为其生长条件的独特性和种植环境，产量较低，酸度适中，口感复杂，有着丰富的水果和巧克力气息。
今天，Bourbon咖啡已经成为世界上最受欢迎和受赞誉的咖啡品种之一，其传播和种植已经扩展到了全世界的不同地区。不过，Bourbon咖啡种植面积仍然相对较小，它仍然被视为是高品质咖啡的代表之一。