A:调磨是调整咖啡磨豆机的研磨程度，以适应不同的咖啡类型（如浓缩咖啡、美式咖啡、滴滤咖啡等），不同品种咖啡豆所需的粒度有所差异。调磨的目的是为了使咖啡豆能够在适当的时间内，将其中的水溶性物质和香气充分释放出来，从而得到口感更好的咖啡。一般来说，粗调的咖啡会略带酸味充满口腔，而细调的咖啡则含有较多的咖啡因和苦味。因此，调整研磨粒度时需要与所用咖啡机和咖啡豆相配合，根据个人口感进行适当的调节。
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