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入口咖啡杯喝咖啡入耳角度影响那么大 原理是什么

A:入口咖啡杯喝咖啡时入耳角度的影响其实也可以称之为口感的影响。原理是因为当入耳的角度不当,会直接改变口腔内的味觉反应。具体原因是:入耳角度不当时,进入口腔的咖啡会直接落在不同的味觉区域,更改了咖啡浓度的传输途径,影响其滋味,进而影响了口感。正确的入耳角度应该是将咖啡杯趋近于水平,以尽量均匀地让回味流过整个舌面,使味觉才能充分地定位。因此,选择合适的咖啡杯并喝出最佳口感需要一定的技巧和经验。