A:中国咖啡种植的品种较为多样，主要有云南大叶种、云南小叶种、云南花生种、陕西合阳种等。其中，云南大叶种是被广泛种植和认可的品种，种植面积也最大。另外，随着中国咖啡产业的发展，越来越多的品种也开始出现，如海拔较高的耶加雪菲(Yirgacheffe)、耶加雪峰(Yirga Cheffe)等。总的来说，中国最好的咖啡豆并不是固定的品种，而是取决于种植和加工的技术以及品质的保证。
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