咖啡店咖啡厅咖啡馆咬文嚼字

咖啡店、咖啡厅、咖啡馆、咖啡屋、咖啡吧，基本上是一个意思，就是英文的cafe。但中文的细微差别所蕴藏的韵味，实在是比咖啡的香味还要丰富，还要让人难以琢磨。

一 网页内容分析

先看看存在网页内容的数量比较，以此来看大众对cafe的中文翻译认可。

google台灣的網頁，約有788,000項符合”咖啡廳”的查詢結果，約有463,000項符合”咖啡店”的查詢結果，約有231,000項符合”咖啡屋”的查詢結果，約有116,000項符合”咖啡吧”的查詢結果，約有27,100項符合”咖啡舘”的查詢結果。比例分别是：咖啡廳48.5% 咖啡店28.5% 咖啡屋14.2% 咖啡吧7.1% 咖啡舘1.7%。

google.cn，约有4,190,000项符合”咖啡厅”的查询结果，约有3,950,000项符合”咖啡馆”的查询结果，约有2,360,000项符合”咖啡店”的查询结果，约有1,890,000项符合”咖啡屋”的查询结果，约有622,000项符合”咖啡吧”的查询结果。咖啡厅32.2% 咖啡馆30% 咖啡店18.1% 咖啡屋14.5% 咖啡吧4.8%

可以看出，咖啡厅是目前网页上对cafe最普遍的中文对应词汇，往往认为很有文化韵味的“咖啡馆”并不是最多的；在咖啡氛围比较浓厚成熟的台湾地区，咖啡馆这个词是使用的非常少的，只有1.7%只是咖啡厅的5%，在大陆却使用的非常普遍；有趣的是台湾使用咖啡厅、咖啡店、咖啡屋、咖啡吧，数量是递减的！大陆使用最多的是咖啡厅、咖啡馆，基本各占1/3，接下来是咖啡店、咖啡屋。

二 英文词义分析

咖啡馆 ka fei guan
dict.baidu.com :1.a cafe; (Br.) a coffee bar
answers.com : also ca·fe n. A coffeehouse, restaurant, or bar.

coffee shop
（卖咖啡豆的）咖啡店
answers.com : A small restaurant in which coffee and light meals are served.

coffee bar 咖啡吧
answers: a small restaurant where drinks and snacks are sold
answers: also coffee house n.
A restaurant where coffee and other refreshments are served, especially one where people gather for conversation, games, or musical entertainment.

coffee house 咖啡厅 咖啡屋
iciba: A small restaurant in which coffee and light meals are served.
answers: also coffee house n.
A restaurant where coffee and other refreshments are served, especially one where people gather for conversation, games, or musical entertainment.

从英文释义来看，coffee house 咖啡厅 咖啡屋、coffee shop 咖啡店、Cafe 咖啡馆 、coffee bar 咖啡吧，基本都是相同的意思，就是提供咖啡、饮料、轻食品的小餐厅（馆）。

三 中文词义分析

参考自 fawen.cn/hanyu-zidian.html

店 diàn

1. (形声。从广(yǎn),占声。从“广”,表示与房屋有关。本义:栈房)
2. 同本义 / 肆,所以陈货鬻之物也;店,所以置货鬻之物也。——晋·崔豹《古今注》
3. 旅舍;客店。如:投店宿歇;寡妇店;店都知(对店小二的尊称);店舍(可供旅客住宿且兼售货物的客店);店家(旅舍、旅馆;又指酒馆、店铺的老板或伙计);店账(住旅店应付的费用)
4. 商店;铺子。如:店头(店前路边货摊聚集处);店号(商店的名称)
5. 都邑集镇名。如:店头(集市);驻马店;长辛店

厅 tīng

1. (形声。从广(yǎn),聽(tīng)声。厅是后起字,大约产生于唐代。古作“聽”。魏晋以来加“广”。本义:堂屋)
2. 同本义 / 厅,厅屋。——《广韵》 / 凉榭锦厅,其下可坐数百人。——《洛阳名园记》
3. 官署中听事问案之处 / 古者治官处谓之‘听事’;后语省,直曰‘听’,故加广。——《集韵》
4. 又如:官厅(旧时称政府机关);厅宇(厅堂,厅房);厅屋(包括厅堂在内的房舍);厅头(守厅军士的头目)
5. 住宅中通往各房间的大或小空间 / 鸡栖于厅。——明·归有光《项脊轩志》 / 过前后厅。——清·林觉民《与妻书》 / 有小厅。 / 厅房一室。
6. 又如:过厅(可以通往别的房间的厅堂);三室一厅;两室一厅
7. 一级政府部门
8. 清代在府下设厅,与州、县同为地方基层行政机构。其长官为同知或通判。有直隶厅与散厅之别
9. 清末内阁及各部所设掌理政务之机关。
10. 如:承宣厅、承政厅、参议厅等
11. 民国以来,省政府之下设民政厅、财政厅、教育厅等
12. 现代党政机关的办事机构。
13. 如:办公厅
14. 为营业而容纳多人的房屋。
15. 如:歌厅;理发厅;咖啡厅;舞厅

馆 guǎn
住,住宿 / 师还,馆于虞。——《左传·僖公元年》

屋 wū

1. (屋的本义是幄,后来“屋”指房屋,另造“幄”字。会意。从尸,从至。尸,与房屋有关,“至”表示来到。人来到这里居住之意。本义:帐幕。“幄”的本字)
2. 同本义 / 屋,居也。——《说文》。徐灏曰:“古宫室无屋名。古之所谓屋,非今之所谓屋也。” / 尚不愧于屋漏。——《诗·大雅·抑》。传:“屋,小帐也。” / 去帝制黄屋左纛。——《汉书·南粤王佗传》 / 去黄屋称制。——《汉书·陆贾传》。师古曰:“黄屋,谓车上盖也。”
3. 又如:屋幕(帐幕);屋漏(古代室内西北隅施设小帐,安插神主,为人所不见的地方)
4. 古代半地穴式住室建筑的顶部覆盖 / 是故十围之木,持千钧之屋。——《淮南子》
5. 房舍,房屋 / 以二人居屋十间。——洪亮吉《治平篇》 / 卷我屋上三重茅。——杜甫《茅屋为秋风所破歌》
6. 又如:屋山(屋脊);屋山头(堂屋两端的房檐);屋桷(房屋上的椽子);屋里巷(家里);屋除(阶下,房舍前的台阶);屋庑(房子的顶部);屋头(房屋的上面);屋庐(泛指居室);屋盖(屋顶);屋壁(房屋的夹墙);屋基(房屋的地基);屋山头(屋山。指屋脊或山墙);屋上乌(屋上的乌鸦。指推爱之所及)
7. 房间。如:里屋;外屋
8. 房顶。如:屋上架屋;屋下架屋
9. 室深处 / 屋,奥也。其中温奥也。——《释名》
10. 车盖,车篷子 / 纪信乘黄屋车。——《史记》

吧 bā
像东西爆烈或撞击的声音。如:吧吧两声枪响;吧的一声,弦断了;吧吧(嘴唇开合作声;形容说话多而响);吧唧;吧嗒;吧喳;吧哒
吧 bā

1. 方∶抽烟 / 三老爷只顾吧着他的杂拌烟。——《死水微澜》
2. 又如:他吧了一口烟,才开始说明

吧 bā

1. 英语 bar 的译音,小酒馆,又称酒吧
2. 另见ba

咖啡 kā fēi

1. 灌木或小乔木,花白色。种子炒熟制成粉可做饮料。原产埃塞俄比亚
2. 咖啡种子制成的粉末

咖啡店 kā fēi diàn
或为独立的小餐馆,或为附设在旅馆内的小餐馆,供应轻松的便餐或正规的膳食

中文的咖啡店、咖啡厅、咖啡馆、咖啡屋、咖啡吧，这几个英文汉译基本一样的词，念叨起来意义就发生了差别；咖啡店，店，强调的是买卖关系；咖啡厅，感觉西化的味道更浓；咖啡馆，馆，总让人想起“公馆”“会馆”，那仿佛是比较高级、正式的场合；咖啡屋，现在看来屋是比较朴实的；咖啡吧，应该更小一些，楼道拐角的一个小地方开设的，可能还是叫咖啡吧更确切。

总结

事实上咖啡这种饮料之所以沾上所谓文化和品位的特质，完全是因为咖啡馆，起因是法国的cafe，那基本上就是一个聚会交流的餐厅，咖啡这种饮料在里面可能是最次要的。cafe在大陆普遍被简单翻译传递为“咖啡馆”，咖啡自然也被当做了咖啡馆的核心。

咖啡店、咖啡厅、咖啡馆、咖啡屋、咖啡吧，含义基本相同；咖啡在这些词里都占了2/3的量，自己可以选择熟悉喜欢的词汇来称呼，但如果要开设cafe，千万不能只紧着咖啡，因为cafe最重要的是社交、能吃饱最好。