前几天在玫瑰店里
用虹吸壶煮了哈拉尔
玫瑰和小赖喝了第一口
都皱起眉头来
我喝后也说
很久没喝过这么难喝的咖啡了
喝起来闷闷的涩涩的苦苦的
一点也不像哈拉尔的表现
“
”
喝咖啡是件快乐的事
泡咖啡也是件快乐的事
如果心情不快乐
泡出來的咖啡也会不快乐
喝的人….就会闷闷不乐….
“
”
同样的咖啡、同样的粉量、同样的温度
不同的心情…..
沖泡出不同的咖啡口感
心情沉闷的时候
对温度，水流速度的反应变得迟钝
粉与水的接触时间变长
咖啡里边的涩味也就出来了
“
”
心情好的时候
精神集中
水流欢快
泡出来的咖啡味道往往比较明亮