贝贝4年了，当初看到老豆子说4周岁征文，就在想要写点什么（不是为了奖品，呵呵），但又不知道该写什么
对于我来说，贝贝带给我最大的收获就是认识到新鲜咖啡的好处，并开始步入自己烘焙咖啡豆的行列
贝贝早期的文章大部分是关于制作，关于器具等方面的知识，在后期，基本都是关于烘焙，关于生豆的介绍等
在参加贝贝聚会之前，一直喝的都不是新鲜咖啡豆，因为没有这方面的认识，虽然在其他论坛也曾看到过关于这方面的说法，但贝贝上这方面的文章比较集中也比较系统化，更容易让人接受。
在看了烘焙方面的文章，参加了第一次的聚会，第一次喝到新鲜的正宗蓝山，还有特别的耶加雪啡，让我体会到新鲜的好处，于是也开始购买简单的烘焙工具来自己烘焙，虽然到目前自己烘焙的和专业设备烘焙出来的有差距，但自己烘焙出来的新鲜咖啡豆，无论如何，也会比放了很长时间的风味豆要好，自己烘焙的过程，也是一种享受！
自己烘焙的好处，不仅能喝到新鲜的咖啡，还可以自己定制烘焙程度，可以喝到不同特点的各种咖啡，而且每次觉得自己有进步的话，会有一种成就感:)
也正是贝贝的影响，越来越多的人也和我一样，对新鲜咖啡有了认识，开始在意咖啡的新鲜，而且也越来越多的人和我一样，开始尝试自己烘焙，喝一杯新鲜咖啡。
对新鲜咖啡的倡导，贝贝一直是走在最前面的，也影响了众多爱好者。
我还会一如既往的关注贝贝。