古巴咖啡 Cuba Crystal Mountain
主产地：古巴或中美洲 Cuba or Central America
一种带有加勒比海风情的咖啡，有香、甜细腻气味，其豆子颇为大颗（*），看起来卖相相当好，味道有些类似蓝山，香味充分，质感中等，酸味不强，算是特色十分均匀的豆子，在市面上有人称之为”古巴蓝山”；纯品优质的古巴咖啡，其香气甜味、酸味、苦味平衡，口感甘甜，柔润顺口，略带酸味。
特性：
1、口感：甜味、酸味、苦味平衡的咖啡豆，酸味不强柔润顺口，味道有些类似蓝山。
2、香味：有香、甜细腻气味。
3、视觉：象豆颇为大颗。
* 象豆，巨形咖啡豆(Elephant bean)，它比其他咖啡豆大3倍甚至更多，分类学名称是马拉戈日皮(Maragogype)，源自巴西巴伊亚(Bahia)州的马拉戈日皮(Maragogype)县，1870年在该县第一次确立了巨形咖啡豆在分类学上的地位，是一个阿拉比卡衍生种(杂交品种)。
