request-free-img

如何制作拿铁latte art

A:制作拿铁拉花(latte art)需要掌握技巧,以下是一些基本步骤:

1. 准备一个质量好的咖啡机及牛奶蒸汽器,将牛奶加热至60-70°C。

2. 制作一杯浓缩咖啡,放在一个预热的杯子里。

3. 轻轻敲打牛奶壶,让牛奶上下动,去除过多的气泡。

4. 将牛奶倾倒到咖啡中,并尝试在倒牛奶的过程中让牛奶与咖啡混合均匀。

5. 在倒完牛奶后,将牛奶壶高高举起,制造气泡,让牛奶与空气充分融合。

6. 将牛奶壶倾斜45度,并将奶泡轻轻地倒在咖啡表面。

7. 接着用手掌控制牛奶壶的位置,让奶泡流入咖啡中,形成动态图案,同时给人一种视觉上的享受感。

需要注意的是,制作拿铁拉花需要不断的练习和耐心,如果你初学者,建议多加练习。同时,控制好牛奶壶的倾斜度和高度不同,可以制作出的不同图案也会随之产生变化。