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Caturra咖啡是如何被发现的 有何优点

A:Caturra咖啡是由巴拿马的ICAT(Instituto del Café de Costa Rica)研究所于20世纪初发现的,是一种自然杂交品种,是黄金群岛区域种植的两种咖啡树品种红色卡杜拉和卡杜拉黄种品种的精品交配而成。Caturra咖啡树的枝条比标准的阿拉比卡咖啡树直立,更矮小,易于管理和收获。此外,它生产的咖啡果实尺寸较大,成熟更快,在烘焙时也表现出较高的甜度和酸度平衡性,呈现出一些优秀的口感特征,如柑桔、巧克力、坚果和可可等。Caturra咖啡是一种精品咖啡,口感丰富,深受咖啡爱好者的欢迎。