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Coffea arabica阿拉比卡咖啡

Coffea arabica是咖啡树的一种,是咖啡豆的主要来源。它是咖啡豆中最常见的品种,占全球咖啡产量的70%。Coffea arabica咖啡豆通常比Coffea robusta咖啡豆更加优质,因为它们具有更好的口感和更低的咖啡因含量。

Coffea arabica咖啡树通常生长在海拔1000-2000米的高山地区,这些地区通常具有适宜的气候和土壤条件。Coffea arabica咖啡豆通常深度烘焙,味道带有巧克力、坚果和烤面包的味道。它还以其酸橙、柑橘和水果味而闻名。

阿拉比卡咖啡从其家乡埃塞俄比亚开始在十八世纪中叶传播到世界各地。从历史上看,大多数咖啡都来自Typica和Bourbon。在二十世纪中叶,育种者开始引入抗咖啡叶锈病的“内向”品种。最近,许多国家都引入了高性能F1杂交品种。