精品咖啡是指种植、采摘、烘焙及磨豆等各环节严格标准的优质咖啡。精品咖啡通常选用100%阿拉比卡(Arabica)品种，种植在高海拔山区，采用手工采摘方式，去除米白色果皮及果肉，只留下肉色的咖啡豆，再经过独特的烘焙工艺，保留咖啡豆的原有风味和香气，制成最终的精品咖啡。精品咖啡口感醇厚、口感丰富、香气怡人、回味悠长，让人回味无穷。
更详细精品咖啡介绍，可以参考美国精品咖啡协会、欧洲精品咖啡协会等网站资料。
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