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摩卡壶怎么用

摩卡壶是一种制作意式浓缩咖啡的器具,使用方法如下:

将摩卡壶分解开来,将下部分壶内的水加满,不要超过安全阀下的线。
然后将过滤漏斗装入中间部分,将磨好的咖啡粉均匀地铺在过滤漏斗内,用手轻轻压实。
将上部分与中部分用拧紧转盘固定好,放在煤气灶或电磁炉上,调至中火烧热。
等待咖啡液从上部壶内冒出来时,调低火力,慢慢地烧制,直到上部分壶内停止流出咖啡液为止。
关火,用毛巾包裹摩卡壶上的黑色手柄,将咖啡倒入杯子里即可。
需要注意的是,摩卡壶制作咖啡时要保持火力均匀,不要过大,否则会烧焦咖啡粉,影响口感。此外,也要注意摩卡壶的清洗和保养,以保证其使用寿命和咖啡质量。