贝贝咖啡同学会 从2005年开始，最初的网址是bmc.tea.to，bmc 为蓝山咖啡缩写，tea.to 是因为老豆子也很喜欢喝茶当时就买了这个域名；很快改为 www.beibei.biz ；当年购买这个域名的原因是 北京奥运会的吉祥物之一 贝贝 beibei，又跟咖啡杯有点关系，所以…… 但是.biz域名后缀一直很少人用，当然现在 .chat也不多人用，至少在AI时代我们应该 chat ，所以前几年更改为 kafei.chat AI咖啡；叫AI咖啡的原因是，人工的咖啡博客好像都比不过AI生成内容，也久无更新。所以老豆子把贝贝咖啡同学会原来的内容、又采集了很多咖啡网站、很多本中英文咖啡书籍，制作了 咖啡AI faq.kafei.chat 同时保留了原有网站的所有内容和结构。
更新于 2025.3.5
——-下面是原来的——
beibei.biz 贝贝咖啡同学会(Beibei coffee club):关于咖啡历史,咖啡馆文化,咖啡精神,咖啡种植,咖啡烘焙烘烤,咖啡冲煮冲泡,咖啡机,咖啡学习培训,espresso,花式咖啡拉花等.
细细品味，多多珍爱！
－－贝贝咖啡同学会(Beibei coffee club)提倡的生活态度。活在当下，珍惜现在的拥有，努力发现体会生活的美好。
最好的咖啡，就是最新鲜的咖啡！尊重珍惜每一杯咖啡！
－－贝贝咖啡同学会(Beibei coffee club)提倡的咖啡品尝态度。一杯最好的咖啡，需要对咖啡的热情、丰富的知识、专业的机器、新鲜优质的咖啡豆才能造就，我们认真追求一杯更好的咖啡；每一粒咖啡农辛勤耕耘而来的咖啡豆都是平等的，有着自己独特的味道，怀着感恩的心，认真对待每一杯咖啡，会发现生活更多精彩。
学而时习之；百花齐放，百家争鸣。
－－贝贝咖啡同学会(Beibei coffee club)提倡的咖啡学习态度。同学，共同、平等的学习，以谦和的态度，在咖啡的品尝感味中，平等的学习、实践、探讨、总结、进步。认识的世界里，没有绝对的标准，本着实事求是的态度分析对待，若有不同的见解，欢迎探讨。
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