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在巴拿马|访问博克特最好的咖啡农场咖啡之旅

博克特咖啡团:味道最好!

了解为什么博克特的咖啡是世界上最好的咖啡…

巴拿马的咖啡之旅:世界上最好的咖啡生产商提供的咖啡之旅,他们的咖啡农场,加工厂和品尝在博克特设施。
在Finca La milagrosa在博克特咖啡之旅:旅游最受人尊敬的100%有机咖啡生产国。
在巴拿马咖啡的历史:巴拿马如何在世界开始生产最好的咖啡吗?
传说中的艺伎的故事一个引人入胜的叙述:“庄园埃斯梅拉达”到黄金。

在博克特咖啡之旅

成熟的咖啡樱桃
是波尔多博克特咖啡酒。巴拿马的咖啡是最好的咖啡在世界上更多的时间比过去10年中的任何其他地方。所以。如果你来到博克特和你没有访问的咖啡种植园,左有一点奇怪,你不觉得吗?准备好你的味蕾的味爆炸!
Ripe coffee cherries

很多世界上最好的咖啡生产商给你通过他们的咖啡农场有一个完整的咖啡之旅的独特机会,加工厂(“beneficio”),焙烧厂和品尝设施。CAFé鲁伊斯开始在帕尔米拉咖啡农场旅游,kotowa咖啡的咖啡种植园在Palo Alto地区,你将有机会看到一个咖啡机,几乎是100岁,和CAFé苏á苏亚雷斯和Finca LéRida在中音quiel农场经营他们的咖啡之旅。

咖啡种植
在咖啡之旅在巴拿马你会学到关于咖啡的过程的一切,从咖啡树种植并开始生长,直到咖啡给你喝煮的方式。你将能够欣赏NGö重要是土著,é布格尔手摘了红色的咖啡浆果成熟时。

你也会有一个一目了然的树荫下种植技术只允许太阳精确的数量在每个咖啡树和保护环境。你会结束一个火罐,在您不同的口味和烤肉。
Coffee growing

Finca La milagrosa咖啡之旅

在博克特品尝咖啡
在天使崖西班牙语学校,我们建议老蒂托的咖啡之旅在Finca La milagrosa在哈拉米略地区,谁是最受尊敬的和100%有机咖啡生产国。这个小农场是不是意味着大制作,和蒂托先生的专业咖啡只用于出口到欧洲和美国。当蒂托先生接管了这个农场从30年前他的父亲,他开始没有任何机器甚至咖啡厂,并用他的旧三菱车件制作他的第一个烘焙机,甚至一些计算机件!
在博克特品尝咖啡

他相当小的5公顷的咖啡农场拉milagrosa(即英语中的奇迹),海拔1500米,被赋予了它的名字,因为在这个地区的许多人不相信,老蒂托将这片土地变成赚钱的咖啡种植园时,他30年前开始的,而今天他产生一个巴拿马最好的咖啡,并获得许多奖。世界著名的艺伎咖啡是八种不同类型的咖啡,蒂托生产,这是一个在世界上最昂贵的美味咖啡(卖到每磅100美元在日本为例)。

喝咖啡的旅游在世界上最好的咖啡生产
尽管老蒂托成为著名的国际咖啡生产,并出现在许多电视节目外(你可以在YouTube上找到他了!),他一直很谦虚,总是很自豪地向他解释,游客如何他生产咖啡,之间的差异和法国、美国和意大利烤。

你会烤一些豆子自己会尝几杯好咖啡在您的光临!此外,蒂托先生是当地社区的一大经济帮助,他采用的是22 ngö布格尔é印第安人在他的农场帮他收集和处理的咖啡豆。

正如你可能知道,在ngobe布格尔é印度人负责精选咖啡种植在奇里基咖啡农场。如果你参观十二月和四月你会如果你去博克特之间十月和三月就会看到咖啡正在处理他们多彩的服装在鲁伊斯的种植园收获的咖啡和看到在博克特。
喝咖啡的旅游在世界上最好的咖啡生产

在巴拿马咖啡的历史

巴拿马咖啡的历史
在中文里,“危机”是由两个字组成:一个代表危险,而另一个代表的机会。机会是什么7个一组咖啡生产者从博克特和火山地区发现1996的咖啡价格低的国际危机期间。那一年巴拿马专业咖啡协会出生。如果他们不能产生更大数量的咖啡然后他们会转移和竞争质量竞争的国家。
巴拿马咖啡的历史

干燥的咖啡在博克特咖啡厂
干燥的咖啡在博克特咖啡厂
在2000-2001赛季的另一个价格危机之后,更多的咖啡生产者的专业市场吸引了。巴拿马已经在美国中部最小的咖啡生产,改变方向似乎明显超过10年后,但这是光辉的思想美:那里的简单性使得它们更难发现。

一个巴拿马的咖啡被选为第一次在2004世界上最好的咖啡。几年前“哈拉米略特殊”开始打破记录,巴拿马的咖啡已经开始赢得国际竞争。咖啡生产商在博克特、火山、bambito,圣克拉拉和坎德拉地区已经开始分割他们的农场,分析和品尝咖啡制作的每一个细分和相应的目录。质量不断提高,这导致了其他咖啡农场实现并在国际比赛中赢得的排名。

艺伎咖啡的故事

庄园埃斯梅拉达
庄园埃斯梅拉达
艺妓的树的学名是阿比西尼亚。这些咖啡种子的第一个记录是记录在1931当他们收集在埃塞俄比亚偏远的艺妓山。1932他们被种植在肯尼亚、乌干达和坦桑尼亚1936。艺妓首次在哥斯达黎加1953从lyamungu,坦桑尼亚,虽然后来几个不同国家的进口。它仍然是争论是何时以及如何到达巴拿马。

1998有一些极端降雨在奇里基地区,留下了许多咖啡农场在博克特真菌瘟疫。“庄园埃斯梅拉达”就意味着失去一半的咖啡植物。价格彼得森买了这个农场1996多为咖啡和高度的质量。只有三个品种的植物存活,其中之一是“艺妓“。为咖啡树需要5年的时间来充分发挥其潜力,皮特森决定植物3个最强的品种。奇怪的是,在过去的几十年中,植物也知道作为“国民”,被安置在博克特很多农场的限制来保护其余的植物从气流,避免侵蚀,主要得益于它的高度。

彼得森的家人和艺妓咖啡
巴拿马的咖啡获得了世界声望2004后,丹尼尔彼得森“庄园埃斯梅拉达”发现他家的咖啡种植园的咖啡植物是一个特殊的咖啡杯的制作。在这一年的一月,丹尼尔开始拔罐从农场的各个部分咖啡,考验着怀疑他。他认为,有可能是农场,咖啡是调味的农场生产的其他强烈的细杯生产区,但在同一时间被劣质豆稀释。原来,他是对的。在农场上有一个小山谷极端有杯今天被称为“哈拉米略特殊”。

在博克特其他咖啡生产商已经开始种植这种特殊品种的咖啡在自己的咖啡农场。在未来的岁月中我们就能知道这艺伎咖啡的卓越品质可以复制,甚至超越。巴拿马的咖啡业刚刚开始卷。
彼得森的家人和艺妓咖啡

http://www.hablayapanama.com/ecotourism/boquete/coffee/