首先鸣谢 读书郎 www.wzmag.com 居然能找得到这本日本一九八六年十一月一日出版的《咖啡博物馆》,里面有些咖啡资料是以前在大陆没有见到过的。
在这个杂志中有惊喜地感受:咖啡馆文化盛行时代,咖啡杯最好的是使中国制造的;十九世纪的比利时咖啡壶竟然有款是中国陶瓷的…在普遍认为的西方咖啡文化发展中,中国也有着重要的地位。当然,那个时候咖啡馆(小餐馆、聚会场所)里最好的红茶,也是中国的。
首先分享的是《咖啡博物馆》中关于咖啡器具的珍贵历史图片,这里是古老咖啡器具的序,更多的咖啡器具古老图片、完整翻译版本的《咖啡博物馆》将陆续推出。
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《咖啡博物馆》古老咖啡器具图片 序 https://kafei.chat/1089.html
《咖啡博物馆》之 古老咖啡烘焙机 https://kafei.chat/1095.html
《咖啡博物馆》之 古老咖啡手摇磨豆机 https://kafei.chat/1101.html
《咖啡博物馆》之 古老咖啡壶 https://kafei.chat/1102.html
《咖啡博物馆》之 古老咖啡勺 https://kafei.chat/1103.html
《咖啡博物馆》之 古老咖啡杯 https://kafei.chat/1104.html
《 “《咖啡博物馆》古老咖啡器具图片 序” 》 有 4 条评论
好多两世纪前的东西 比大陆现在的好…
国产货一百年不变…
生产咖啡机的 不懂咖啡 不喝咖啡…
开咖啡馆的不懂咖啡,做咖啡的不懂咖啡,从事吧台工作更不懂咖啡…
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破铜烂铁
不错,好东西。而且证实了,捣胡椒的东东也可以用于咖啡。
占有欲在滋长““`
『 I disapprove of what you say, but I will defend to the death your right to say it. 』