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春暖花开 苏丹的微笑

苏丹的微笑

天气转暖,到处都有生机勃勃的绿色,在这么美好的时候,喝点什么好呢,选了选,发现了苏丹的微笑,这个来自印尼、被豆舞咖啡阿龙买断的咖啡豆。酸味比曼特宁要多一些,有种特别发酵的香味,隐隐约约有猫屎咖啡的感觉。

咖啡种类 亚齐原生
品种 亚齐1、亚齐2
处理方式 日晒
烘焙程度 浅度烘焙
海拔 1400—1500米
建议冲煮水温 88摄氏度—-92摄氏度(仅供参考)
水粉比 1:15(仅供参考)
风味描述 :李子、百香果、葡萄干、香料、莓果的酸性、蔗糖甜