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烘焙度跟养豆时间有什么联系

A:烘焙度和养豆时间是有关联的。通常情况下,咖啡豆在烘焙前的养豆时间越长,烘焙的时间就越短,烘焙度就越浅,色泽也会相应较浅,口感则会带有相对较酸的味道,同时香气也会相对较浅。反之,咖啡豆在烘焙前的养豆时间越短,烘焙的时间就越长,烘焙度就越深,色泽也会相应较深,口感则会偏重,香气浓郁。因此,烘焙度和养豆时间在咖啡的口感和香气方面扮演着重要的角色。