A:手冲咖啡的步骤如下：
1. 加热水：首先烧开水，然后用一部分净水将滤杯和滤纸进行充分泡湿；
2. 磨咖啡：取适量的咖啡粉，建议为12克中磨咖啡粉；
3. 加咖啡粉：将咖啡粉放入滤纸中，轻轻摇动瓶身，让咖啡粉散布均匀；
4. 初冲：用80℃~90℃的水进行初次冲泡，冲泡时尽量让滤纸全部湿润，倒入水量约为两倍咖啡粉量的水，等待30秒，让咖啡粉充分膨胀；
5. 二次冲：将水倒入咖啡颗粒中，将水倒入三次，每次等待10~15秒；
6. 倒出：将滤杯中的咖啡倒出，直至滤杯中只剩下一点点液体。
以上是手冲咖啡的基本步骤，具体的步骤还可以根据个人口味来进行微调。