A:火山冲即挖泼式（Drip coffee）是一种常见的手冲咖啡方法，下面是详细的冲泡步骤：
步骤1：准备
将咖啡豆研磨成稍微细一点的粉末，备一只挖泼壶或者其他手冲壶，咖啡杯或者玻璃瓶，热水壶，过滤纸等。
步骤2：加水
将热水壶烧开，水温控制在90摄氏度左右，如果没有温度计，建议水开后等待30秒左右再进行下一步。
步骤3：加咖啡粉
将挖泼壶非滤泡的一面朝上，将研磨好的咖啡粉放入挖泼壶中，可以在中心处挖出一小坑，将咖啡粉倒入。
步骤4：初步浸泡
将一小部分热水倒入挖泼壶内，使咖啡粉初步浸泡，在陡峭阶段，以旋转方式注水，可以用勺子轻轻卡一下咖啡粉，这样可以促进泡沫的产生。
步骤5：注水
等待泡沫下降，缓缓倒入剩下的热水，要保证水的注入速度均匀稳定。
步骤6：冲泡过程
当咖啡壶装满水，水开始向咖啡杯流出时，要掌握好水的注入速度和方向，使水犹如小溪般，慢慢地流转过滤纸，不得停顿。大约是1.5厘米的间隔，小心地注入热水到挖泼壶的盖部。持续注水直到注完所有的水。
步骤7：等待落水
等待滤水器内的咖啡渐渐落下，要等高1.5~2厘米的样子。
步骤8：享受你的咖啡
从下方喷口中，慢慢流出的咖啡既清香再现，又带着愉快的微甜味，品尝一下，无比鲜爽。