A:把咖啡豆放进酒桶陈放是一种比较新颖的咖啡加工工艺，也被称为“橡木桶熟成”（oak barrel aged）或“酒桶咖啡”（barrel-aged coffee）。这种工艺的基本流程是将烘焙后的咖啡豆装入事先贮存了各种类型葡萄酒、威士忌、朗姆酒、波本等等酒类的橡木桶内，让咖啡豆在酒桶里陈放数日至数周，待咖啡豆充分吸取了橡木桶内酒类的香气和味道后，再将咖啡豆取出进行包装、销售。
这种工艺产出的咖啡豆口感带有一些独特的香气和口感，比如威士忌感，果香感等等，不同的陈酿酒类可产生不同味道。能感知出不同咖啡豆的特质，并尝试与之相融合的橡木各种酒体感，从而达到美妙的口感体验。这种工艺的咖啡豆适合咖啡爱好者或者酒的爱好者来品鉴。