A:咖啡萃取不足意味着萃取出来的咖啡液的味道淡、酸度高、口感稀薄、没有浓郁的香气。如果萃取不足，可能是由于咖啡粉的研磨过粗，水温不够，冲注的时间太短等因素造成的。为了获得口感完美、香味浓郁的咖啡，需要保证使用足量的新鲜咖啡粉，调整研磨度，使用恰当的水温，控制冲泡时间和饮用时间等。
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