来自印度尼西亚的最佳咖啡豆的类型
1. 加约咖啡 – 亚齐 Gayo Coffee – Aceh
最好的亚齐咖啡类型是来自苏门答腊省的Gayo Araba咖啡。Gayo亚齐咖啡质地水润，不太浓，酸度平衡。最好的咖啡类型之一在变成水果之前有一个漫长的过程。
来自印度尼西亚的Gayo Aceh咖啡
首先，咖啡豆在烤箱中煮长达 4 小时，直到达到 80%。之后，在咖啡豆中加入糖。与其他阿拉比卡咖啡相比，味道也很独特，难怪印度尼西亚的这种咖啡在国外广为人知。
2. 金塔马尼咖啡 – 巴厘岛 Kintamani Coffee – Bali
印度尼西亚第二好的咖啡来自巴厘岛省。巴厘岛金塔马尼咖啡是一种在日本、欧洲和阿拉伯流行的咖啡。
Kintamani咖啡的显着特点是它具有略带苦味并具有橙味。因为，其中以新鲜柑橘酸和花香为主。怎么会有水果的味道呢？这是因为金塔马尼的咖啡农总是与橘子园相邻，所以有新鲜的回味。
3. 弗洛雷斯·巴贾瓦咖啡 Flores Bajawa Coffee
来自印度尼西亚的Flores Bajawa咖啡
其他类型的阿拉比卡咖啡是弗洛雷斯巴哈瓦咖啡。来自印度尼西亚弗洛雷斯的咖啡生长在海拔 1，000-1，550 米 （masl） 的地方。正是在东努沙登加拉（NTT）弗洛雷斯的恩加达摄政区。弗洛雷斯咖啡味道的显着特征是其坚果味或坚果和焦糖。质地厚实，略带酸味。
4. 咖啡特芒贡 Coffee Temanggung
这种来自印度尼西亚的罗布斯塔咖啡肯定很熟悉，对吧？Temanggung咖啡以其独特的香气而闻名，就像饮用时的烟草一样。当然，这种咖啡是欧洲国家，中东到拉丁美洲的中流砥柱。
5. 托拉加咖啡 Toraja Coffee
此外，还有起源于南苏拉威西岛的托拉加咖啡，其名称在日本和美国广为人知。Toraja咖啡是印度尼西亚最好的咖啡类型之一，具有肉桂或豆蔻的味道。甚至日本公司Key Coffe也已将Toraja咖啡作为优质饮料申请了专利。这不是很酷吗？
6. 咖啡刺激的梅兰蒂 – 廖内 Coffee Stimulated Meranti – Riau
此外，这种类型进入了利比里亚咖啡。Meranti兴奋剂咖啡被印度尼西亚共和国国家知识产权总局宣布为最好的农产品之一。
兴奋剂咖啡的味道是独一无二的。但是，价格会让你摇头。刺激兴奋剂咖啡的价格相当惊人，在咖啡市场上可以达到每公斤180-200万卢比。
7. 瓦梅纳咖啡 – 巴布亚 Wamena Coffee – Papua
巴布亚瓦梅纳咖啡具有独特的味道，例如巧克力和花香与中等酸味相结合。这种类型的阿拉比卡咖啡生长在巴利姆山谷，这是海拔2米（masl）的Jayawijaya山脉之一。种植瓦梅纳咖啡的过程有一些特别之处，这是使用传统工具种植的。
可以肯定的是，瓦梅纳咖啡是在没有化肥和杀虫剂的情况下种植的。主导瓦梅纳咖啡农的地区之一是贾亚维贾亚摄政区布吉区的塔古里克村。来自印度尼西亚的最佳咖啡豆
8. Ijen Raung的爪哇咖啡 Ijen Raung’s Java Coffee
来自印度尼西亚的Java Ijen Raung咖啡
最后，还有来自Bondowoso的Java Ijen咖啡。这种咖啡第一次出口是在2011年，并在海外市场飙升。
这种原始的印尼咖啡具有独特的味道，略带辛辣，带有森林花朵的香气。因为它包含在阿拉比卡咖啡类别中，所以这种咖啡具有中等水平的酸度。
9. 卢瓦克咖啡 Luwak Coffee 猫屎咖啡 麝香猫咖啡
其中一种传奇咖啡是在 1700 年代发现的。Luwak咖啡是印度尼西亚最好的咖啡类型之一，受到世界的欢迎。
Luwak咖啡的特点是闻起来像露兜树。气味可以闻到几米，瞧。所以，如果你闻到霉味，那当然是假的.