喝咖啡对高血压或胆固醇有什么影响么？

2005年的一项荟萃分析发现，在随机对照试验中，咖啡因与血压升高相关。但是，当咖啡因来源于咖啡时，对血压的影响却很小。2011年的一项研究发现，摄入咖啡因的升血压效果至少可持续三个小时。但长期饮用咖啡与较高的血压之间依旧没有显著相关性。2012年的一项荟萃分析纳入了10项随机对照试验和五项队列研究，结果发现饮用咖啡对血压或高血压并无显著影响。
但是，正如《纽约时报》杂志(The New York Times)曾经报道的，有两项研究表明，饮用未过滤咖啡（如土耳其咖啡）可导致血清胆固醇和甘油三酯增加。但是，用滤纸过滤咖啡似乎可以去除掉升胆固醇的物质——咖啡醇。
高血压和高胆固醇会引起人们的重视，是因为它们会导致心脏病甚至死亡。而喝咖啡对这些问题都有益处，这才是问题的关键所在。