A:好的，以下是一个咖啡杯测的教案供你参考：
主题：咖啡杯测
培训对象：咖啡初学者
培训课程安排：2个小时
一、讲解咖啡杯测的基础知识
1. 咖啡杯测是什么
2. 产生杯测的原因
3. 要点：气味、香味、口感
二、咖啡杯测器具及器材使用方法
1. 器具的说明： 水壶、杯子、电子秤等
2. 制造好咖啡需要注意的事项
三、咖啡杯测的步骤
1. 水温准备：把水加热到93℃左右，最好使用电水壶和温度计
2. 磨豆：把生豆磨成粉末，采用均匀加压的方式制造粉末
3. 装咖啡粉：将粉装入杯中（20g左右）
4. 倒水温：把93℃的水均匀的倒入杯中
5. 打水：打匀水中咖啡粉，开始表面积的泡沫会陆续出现
6. 嗅闻：杯边靠近鼻子，嗅闻蒸汽产生的咖啡的香味
7. 品味：杯边靠近嘴巴，品尝咖啡的口感
四、咖啡杯时间
1. 杯中咖啡的时间（应在4-5分钟左右）
2. 溢出的时间
3. 稀和浓者考察时间的差异
五、常见问题及其解决方法
1. 没有奶油浮于表面；
2. 没有气泡冒出；
3. 味道发生变化；
4. 借此总结出所测咖啡味道的特征
本教案仅供参考，具体内容和时间可以根据培训对象、培训计划而酌情调整。